Die Top-3-Silvester Cocktails – Garantie für einen prickelnden Jahreswechsel Die letzte Nacht des Jahres naht und der Sekt ist schon kaltgestellt. Dieses Silvester darf es eine Spur extravaganter sein: Stoßen Sie um Mitternacht mit einem selbstgemixten Drink an oder lassen Sie einen Cocktail-Wettbewerb zum Höhepunkt …
Bier selbst brauen ist nicht schwer: Mit diesem Rezept gelingt es! Sie sitzen abends mit Ihren Freunden in geselliger Runde beim Grillen zusammen. Zum saftigen Fleisch und knackigen Salat gehört natürlich auch ein erfrischendes Kaltgetränk. Wäre es jetzt nicht schön, wenn Sie Ihre Freunde mit …
Jedes Jahr haben die Herren der Schöpfung einen Tag, der ihnen ganz allein gehört: den Vatertag. In Deutschland fällt der Termin mit dem Feiertag Christi Himmelfahrt zusammen; in diesem Jahr ist das der 30. Mai. Zu diesem Datum schließen sich Männer – übrigens nicht nur Väter – zu kleinen und größeren Gruppen zusammen, um ohne Familienanhang so richtig zu feiern und unter sich zu sein; ein meist beschwingtes Vergnügen bei Bier und Brötchen. Erfahren Sie, was ursprünglich hinter dem Festtag steckt.
Vatertag wird weltweit gefeiert, allerdings nicht überall am selben Termin. In vielen mehrheitlich katholischen Ländern ist es der Gedenktag des Heiligen Josef, der 19. März, in Teilen Skandinaviens der zweite Sonntag im November und in etlichen anderen Ländern der dritte Sonntag im Juni. Nur in Deutschland ist Himmelfahrtstag der Stichtag. Die Tradition der Herrenpartien, also der Männerausflüge ins Grüne, besteht etwa seit dem späten 19. Jahrhundert und hat sich seither nicht wesentlich gewandelt. Die Männer rüsten sich mit Proviant und ausreichend Getränken aus, verstauen ihre Vorräte in Bollerwagen, Fahrradkörben und Anhängern und machen sich auf dem Weg zu einem vorher abgesprochenen Ziel. Auch dieser Brauch ist eine „typisch deutsche“ Variante des Feiertags – international hat der Vatertag größere Analogien zum Muttertag und ist ein kleines Geschenkefest, bei dem Kinder ihren Vätern und Frauen ihren Partnern Präsente überreichen.
Um die Ausrüstung für den Vatertagsausflug sicher ans Ziel zu befördern, bieten sich verschiedene Behältnisse an. Das Wichtigste davon ist der Flaschenkorb – darin stehen Bier- und Weinflaschen gepolstert und ohne umzukippen. Ist eine Outdoor-Mahlzeit geplant, ist ein Picknickkorb unverzichtbar, in dem nicht nur vorbereitete Snacks, sondern auch Geschirr und Besteck einen Platz finden. Als praktisch und umweltfreundlich erweisen sich Frischhaltedosen und Schalen, auf denen Sie die Snacks anrichten können. Geschnittenes Brot reichen Sie in einem Brotkorb herum. Mit Outdoor-Tischwäsche und einer Picknickdecke machen Sie auch aus einem rustikalen Ambiente oder dem blanken Erdboden ein gemütliches Plätzchen zum Lagern und Feiern.
Wenn der Vatertagsausflug nicht gerade in eine Grillparty mündet – die Herren also selbst die Zubereitung einer warmen Mahlzeit in die Hand nehmen – bieten sich allerlei Köstlichkeiten an, die sich leicht vorbereiten und kalt genießen lassen. Da traditionell bei der Herrenpartie auch Bier und Spirituosen konsumiert werden, sind Snacks mit einem höheren Fettgehalt eine gute Wahl.
In Kühlbox oder Proviantkorb gehören:
Wer einen süßen Nachtisch möchte, kann sich an Muffins, kalte Pfannkuchen oder Waffeln halten.
Machen Sie sich mit Freunden auf ins Grüne und verleben Sie einen lustigen, entspannten Vatertag!
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Prosit! Trinken Sie gelegentlich in geselliger Runde ein Gläschen Sekt oder Champagner? Zu Festen wie Silvester, Geburtstagen, Jubiläen oder Hochzeiten ist Sekt das klassische Getränk. Bestandene Prüfungen, geschäftliche Erfolge oder der glückliche Ausgang von Unternehmungen rechtfertigen ebenfalls ein Glas prickelnden Perlwein. Ob edler Champagner bei großen Feiern oder leckerer Prosecco beim gemütlichen Mädelsabend: Ein Sektkühler hält das feine Getränk auf angenehmer Temperatur.
Warmer Sekt – das schmeckt nicht. Champagner und Sekt müssen kühl sein, denn nur so erhält sich das typische Prickeln der Kohlensäure. Mit der Temperatur verändern sich die Druckverhältnisse in der Flasche und damit der Charakter der aufsteigenden Perlen. So sehen die idealen Trinktemperaturen der beliebtesten Sorten aus:
Die empfohlenen Temperaturen bei Rot- und Weißweinen schwanken, je nach Sorte, zwischen 14 und 18 Grad und sind meist auf dem Etikett ausgewiesen.
Lagern können Sie Wein und Sekt im Flaschenkorb im Keller oder in der Küche im Kühlschrank. Um das Getränk auf die richtige Gradzahl zu kühlen und auf Temperatur zu halten, zeigt sich der Sektkühler als ideales Hilfsmittel. Es gibt zwei Ausführungen:
Kaltes oder wärmeres Wasser dient zum Temperieren der Flasche. Um die Temperatur exakt abzulesen, benötigen Sie zusätzlich ein Weinthermometer.
Falls sich spontan Besuch ansagt und keine Zeit mehr bleibt, den Sekt aus der Kiste zu holen und im Kühlschrank vorzukühlen, können Sie mit dem Sektkühler das Getränk auch frappieren. Dazu benötigen Sie Salz: Wenn Sie die Eiswürfel mit Salzwasser aufgießen, beschleunigt sich der Kühlvorgang. Vom schnellen Herunterkühlen oder Wärmen der Flaschen im Eisfach oder auf der Heizung ist abzuraten, da dies den Geschmack verfälschen würde.
Sekt- oder Weinkühler für die festlich dekorierte Tafel finden Sie in verschiedenen Ausführungen. Wichtig ist der repräsentative, dem Getränk angemessene Eindruck: Champagnerkühler sind als Schalen, Pokale oder in Eimerform gestaltet, gelegentlich finden Sie auch zylindrische Modelle für eine einzelne Flasche. Am weitesten verbreitet sind metallisch glänzende Modelle aus
Servieren Sie Ihren Gästen stilvoll prickelnde Getränke in einem dekorativen Sektkühler!
Auf Ihr Wohl – mit Alt, Pils und Weizen zum „Tag des Bieres“ Ob kühles Blondes oder kräftiges Schwarzes – Bier gehört zu den ältesten alkoholischen Getränken und ist weltweit beliebt. Obwohl die Grundzutaten immer gleich sind – Hopfen, Malz, Wasser – haben es die …
Rund um die Sonnenwende: Mit Gartenbeleuchtung fängt die Party erst richtig an Endlich lange aufbleiben! Zur Jahresmitte hin werden die Nächte immer kürzer und die Temperaturen sommerlicher. Nichts also wie ab in den Garten oder auf den Balkon, um die lauen Nächte in Partygesellschaft oder …
Ein lauer Abend auf dem Balkon oder im Garten ist gemütlich und romantisch – vor allem bei stimmungsvollem Kerzenschein. Aber das ist gar nicht so einfach. Im Freien genügt schon ein leichter Luftzug, um eine Flamme auszupusten. Windlichter sind eine ebenso schöne wie einfache Lösung: Geschützt hinter Glas kann die Flamme rege flackern, verlöscht aber nicht. Die dekorativen Windlichter lassen sich vielseitig einsetzen, etwa als Tischbeleuchtung, an der Wand montiert oder von der Decke hängend. Entdecken Sie die vielen Möglichkeiten und erzeugen Sie spannende Leuchteffekte.
Welche Kerzen gehören in ein Windlicht?Ein Windlicht ist eine Sonderform der Laterne. Dank der hochgezogenen Wände des Gefäßes ist die Flamme vor Wind geschützt. Ein Regenschutz besteht nicht, da im Gegensatz zur Laterne das Gehäuse oben nicht geschlossen ist. Stellen Sie das Windlicht daher am besten an einem überdachten Platz auf. Welche Art von Kerze im Windlicht zum Einsatz kommt, hängt von der Art des Glases ab: In sehr kleinen Windlichtern findet oft gerade ein Teelicht Platz, bei größeren Modellen können Sie auch dicke Stumpenkerzen oder Öllichter verwenden. Schlanke Tafelkerzen sind in einem Kerzenhalter im Innenbereich besser platziert. Wichtig ist, dass die Kerze einen stabilen und festen Stand hat, entweder durch das Aluschälchen des Teelichts oder eine möglichst breite Basis. Innerhalb des Gefäßes füllen Sie den Boden großzügig mit Sand oder Dekokies auf, um die Kerze ein Stück weit darin zu versenken. Erkaltete Wachstropfen lassen sich so später leicht entfernen, ohne Beläge auf dem Glas zu bilden; außerdem kann die Kerze bei Erschütterung nicht einfach umfallen.
Das Prinzip des oben offenen Gefäßes ist bei allen Windlichtern gleich. Vielfältig zeigen sich hingegen die Designs und Größen. Für jeden Wohnstil und Gartentyp gibt es passende Lösungen, vom Teelichtglas bis zum Vasen–großen Gefäß für mehrere große Stumpenkerzen.
Andere Varianten haben ebenfalls ihren Reiz: Windlichter mit Makramee oder Drahtgittern umflochten lassen sich auch aufhängen. In ihrem Design erinnern sie zum Beispiel an Fischerlaternen oder Grubenlampen.
Ein schlichtes Windlicht kann neben der Kerze auch kleine Deko-Elemente enthalten: Kunstpflanzen-Efeuranken, Dekokies oder Glaselemente – zum Beispiel einfache Glasmurmeln – sind stimmungsvolle Begleiter, mit denen Sie einem klassischen Gefäß immer wieder ein neues Aussehen verleihen können.
Nicht nur am Weltpartytag: Gartenlaternen sorgen für Stimmung Gartenpartys gehören zum Schönsten, das der Sommer zu bieten hat. Was liegt da näher, als die Saison für Outdoor-Feierkultur stilecht mit einem Fest im Freien zu beginnen? Den optimalen Anlass dafür bietet der Welt-Party-Tag am 3. April. …
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